Шато Де Фонтений Блан
Бледно-золотистый цвет.
Чистые ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белых персиков формируют приятный, молодой букет.
Атака яркая, энергичная, но все же вино оставляет ощущение округлости во вкусе.
Превосходно сбалансированное вино с освежающим послевкусием с пряными нюансами белого перца.
С вином сочетаются морепродукты, козьи сыры, рыба на гриле.
Мацерация в течение 10-24 часов. Ферментация при низких температурах – 16°С. Выдержка на осадке.
Шато Жангийон Ле Винь де ла Гарэн
Блестящий светло-золотистый цвет. Комплексный, нежный букет сочетает в себе яркие оттенки белых цветов, жасмина, нотки цитрусовых, спелого яблока, груши, легкие медовые акценты. Мягкая атака сменяется ощущением тельности, хорошо сбалансированной приятной цитрусовой кислотность. Вкус гладкий, округлый, свежий, узнаваемые фруктовые ноты дополняются оттенками цитрусовых цукатов, меда. Приятное послевкусие с нюансами цитрусовой цедры.
Хороший аперитив. Прекрасно дополнит морепродукты, креветки, рыбу, приготовленную на гриле или в слоеном тесте, копченый лосось, овощные салаты, свежие или зрелые козьи сыры.
Шато Маржос Антр-де-Мер
Вино бледного золотисто-желтого цвета.
Ароматы грейпфрута, белых фруктов и груши, которые переходят в экзотические нюансы личи и ананасов.
Сочный, хрустящий вкус с приятным, сбалансированным, длительным послевкусием.
Вино подойдет к белой рыбе, морепродуктам, мягким сырам.
Шато Ле Ра Кюве Пьер Бланш
Блестящее вино с красивым золотистым оттенком.
Изысканный букет ароматов: желтые фрукты, липа, вербена.
Свежее и элегантное в атаке, ликерное и древесное в развитии, при этом ничуть не теряющее фруктовости и утонченности.
Выдерживается 16 месяцев в бочках из дуба и акации.
Шато Ля Гранд Клот Бордо Блан
Насыщенный золотистый цвет платья.
Богатый букет с тонами мандаринов, жимолости, ананаса, с древесным оттенком.
Сильный, чистый, долгий и гармоничный вкус.
К вину подойдут рыба, птица, морепродукты, белое мясо.
Потенциал развития – 3-4 года.
Ручная обрезка листьев, ручной сбор винограда, двойная селекция ягод. Ферментация и выдержка на осадке 8-10 месяцев в новых барриках и бетонных чанах в форме яйца, регулярный батоннаж. Вино не оклеивается, не фильтруется.
Шато ля Гард Пессак-Леоньян
Светло-соломенный цвет с ярким блеском.
Свежий аромат цветов и кремния.
Живое и отлично сбалансированное во вкусе вино.
Долгий, элегантный финиш, выраженный нотками фруктов и тонкой минеральностью, который является фирменным знаком Шато ля Гард.
К вину подойдут морепродукты, блюда из домашней птицы и рыбы.
Выдерживается 9-11 месяцев в бочках, 15% из которых новые, чтобы сохранить аромат. Перемешивание осадка проходит благодаря вращению бочек.
Клементен Де Пап Клеман Пессак-Леоньян Блан
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Богатый, выразительный аромат раскрывается нотами свежего лимона, спелого персика и легкими оттенками яблока в сочетании с тонкими нюансами белых цветов.
Вкус с приятной маслянистой текстурой, освежающей кислотностью, тонами лимона, мандарина, персика, яблока и груши, переходящий в продолжительное послевкусие с минеральными штрихами.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, например свежим устрицам, блюдам из рыбы или белого мяса, выдержанным сырам.
Шато Смит О-Лафит Блан
Вино яркого бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат характеризуется тонами белого персика, груши, хурмы, лимона, желтого грейпфрута.
Минеральный вкус с выраженной кислотностью, нюансами сладких специй и минеральными нотами в финале.
Вино подойдет к блюдам из жирной рыбы, свинине или ягнятине под насыщенными сливочными, но в то же время кислотными соусами, французским козьим сырам.
Шато Пап Клеман Блан
Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.
В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда.
Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.
Гризе Экстраординэр Блан
Ароматы полевых цветов и цитрусовых фруктов.
Легкое и свежее во вкусе вино с тонкими нотами спелых желтых фруктов и сбалансированной кислотностью.
Непродолжительная выдержка на тонком осадке в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.
Ампелиде Ле Эс
Золотистый цвет.
Сложный аромат с доминантами тропических фруктов.
Сухой, плотный, очень мощный вкус повторяющий аромат.
Вино прекрасно без аккомпанемента, но также сочетается со спаржей под грибным соусом, гравлаксом с укропом, сашими из лосося, террином из лангустинов, равиоли с трюфелем, курицей с куркумой.
Вино выдерживается на осадке 10 месяцев, батоннаж – 8 месяцев.
Мощный потенциал для выдержки в бутылке.