Rkatsiteli

Цинандали 2021 г/у

Вино прозрачное, светло-соломенного цвета.
Выделяется ароматами спелых фруктов – абрикоса и дюшеса, а также тропических косточковых фруктов, которые в конце приобретают приятный аромат сирени.

Вино обладает живой выразительностью и полным телом. Совершенство вкуса чувствуется в его структуре и ярких ароматах, которые полно и длительно раскрываются в финале.
Фруктовые тона комплексно повторяются во вкусе.

Вино гастрономично благодаря безупречной комбинации структуры и баланса, оно великолепно сочетается с форелью на гриле, салатом с сыром гуда и свежезасоленной ветчиной.

Рекомендую подавать охлажденным до температуры 9-10 °С.

Алазанская Долина

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.

Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.

Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.

Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.

Берика Алазанская Долина Белое

Утонченный аромат спелых душистых яблок, айвы, дыни, персика и груши.

Мягкий, гармоничный вкус с легкими фруктовыми тонами и приятным, освежающим послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

В аромате вина ярко выраженные тона цитрусовых фруктов и свежие табачные ноты гармонично дополняются оттенками цветов и дуба.

Богатый, гармоничный вкус с мягкой маслянистой текстурой, фруктовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать с холодными закусками, мясом ягненка, птицы или мелкой дичи с ароматными травами и соусами, жареной или запеченной на гриле рыбой, супами, мягкими сырами, пастой со сливочным соусом, овощами, салатами.

Внешний вид:
Светло-соломенный цвет

Аромат:
Соблазнительный, яркий фруктово-ванильный аромат, гармонично дополненный цитрусовыми нотами и пряными травами

Вкус:
Сочный, полный, фруктовый, с нотами груши, манго, личи и ванильного зефира, с приятной кислотностью и долгим пикантным послевкусием

Гастрономические сочетания:
Легкие салаты, белая рыба, курица на гриле

Sultan Ahsufra

Светло-золотистый цвет.

Ноты экзотических фруктов, изюма и цветочного меда.

Освежающий, нежный вкус вина имеет восхитительный баланс и привкус сладких фруктов.

вино светло-золотистого цвета, с прекрасным фруктовым букетом, мягким и тонким вкусом. Хорошо сочетается с рыбой, сырами и фруктами.

Внешний вид:
Нежный светло-лососевый цвет

Аромат:
В аромате гармонично сочетаются оттенки клубники со сливками, крыжовника и леденцов, а также цветочные, лимонно-лаймовые и персиковые ноты

Вкус:
Яркие цитрусовые ноты с ягодными оттенками, звонкой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием

Гастрономические сочетания:
Креветки, красная рыба, свежие салаты и легкие сыры

Соломенный цвет.

Изящный аромат вина наполнен оттенками белого персика и яблочного джема.

Вино с нежным вкусом с приятной сладостью, деликатными фруктовыми оттенками и округлым послевкусием.

Прекрасно подойдет к легким овощным закускам, сдобной выпечке, сырам с голубой плесенью.

Темно-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат наполнен оттенками вишни и сливы.

Вино с гармоничным сухим вкусом с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и яркими танинами.

Саперави прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.

Экспрессивный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и красных фруктов, нюансами сафьяна, фиалки и специй.

Экстрактивный, насыщенный, объемный пряно-фруктовый вкус с мягкими танинами и красивой кислотностью.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и овощами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

Берика Алазанская Долина Красное

Выразительный аромат с оттенками чернослива, вишни и шоколада.

Бархатистый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в длительном послевкусии.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами, десертами и сырами.

Гранатовый цвет.

Яркий аромат вина наполнен оттенками черных садовых ягод и специй.

Вино с гармоничным, немного терпким вкусом с бархатистыми танинами, пряными оттенками и длительным послевкусием.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса на гриле, шашлыку, кебабу, ребрышкам.

Кантина Витикольтори Меоло Совиньон Венето 2021 г/у

Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения, в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы. Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: соломенно-желтое вино с зеленовато-золотыми бликами. Аромат -интенсивный, растительный и фруктовый с явными признаками шалфея, зеленого перца, грейпфрута, листьев томата и фруктов с белой мякотью. Вкус выражает свежесть, аромат и хорошую структуру. Совиньон - это универсальное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков или моллюсков. Превосходно в качестве аперитива, а также идеально сочетается со зрелыми сырами.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C

Истории Италии Треббьяно Шардоне Рубиконе 2021 г/у

Меоло Мерло Венето

Бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет.

Аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.).

Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами.

Лучшие сочетания с Мерло – типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.

Это вино – прекрасный аперитив, а также отлично сочетается с сырами, птицей, рыбными блюдами и десертами.

Золотистый цвет.

Утонченный цитрусовый аромат.

Сбалансированный вкус с ванильными тонами и цитрусовыми оттенками.

Идеально сочетается с рыбными и мясными деликатесами, а также срными тарелками.

Ди Каспико Брют

Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета.

Интенсивный, свежий и гармоничный аромат с постепенно проявляющимися нотами Дюшеса и лимона.

Сухой, чистый, гармоничный и насыщенный вкус.

Приятное послевкусие средней длины.

Игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

Ди Каспико Полусладкое

Светло-соломенный цвет с блестящими отблесками.

Освежающий, сочный аромат с палитрой ярких фруктовых и легких цветочных оттенков.

Сбалансированный, мягкий вкус с фруктовыми нотами и легкой кислинкой в послевкусии.

К игристому вину подойдут десерты на основе фруктов и ягод, легкие салаты и канапе.

Ди Каспико Экстра Брют

Соломенный цвет с золотистыми бликами.

Легкий ненавязчивый аромат с нотами яблока, груши, лимона и цветущих деревьев.

Сбалансированный вку с оттенками лимона и ананаса.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами и легкими закусками и прекрасно подходит для коктейлей.

Ди Каспико Брют Розе

Бледно-розовый цвет с теплыми оранжевыми отблесками.

Яркий аромат клубники и красной смородины сбалансирован отчетливыми нотами красного яблока и барбариса.

Гармоничный вкус с оттенками земляники и малины, которые дополняются нотами сладкого персика.

К игристому вину подойдут легкие салаты и закуски на основе морепродуктов, креветки, лосось. Великолепно и без сопровождения

Крикова Семи-Драй

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Истории Италии Мальвазия Эмилия

Превосходное белое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Эмилия-Романья.

Обладает сбалансированным вкусом и ароматом с нотками спелых фруктов и полевых цветов.  

Хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктовыми салатами, десертами и морепродуктами.

Рекомендуется подавать охлажденным при температуре 8-10 ℃

Истории Италии Санджовезе Мерло Рубиконе 2020 г/у

Чудесное вино из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Цвет: рубиновый.

Вино обладает сбалансированным вкусом и ароматом.

Идеальное сопровождение к первым блюдам, жареному мясу, салями и птице.

Рекомендуется подавать при температуре 18 ℃

Булгарско Слунце

Виноградник: производство винограда ограничено 2 кг на лозу, винификация чиста и технически правильная.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом
Вкус: высокие органолептические качества. Вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: Мерло и Памид являются составляющими этого вина. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительный контакт с кожицей и неоднократный отжим. Малолактическое брожение происходит в резервуарах после смешивания обоих сортов.
Сочетание с едой: является универсальным в употреблении и хорошо сочетается с различными блюдами.

Истории Италии Негроамаро Апулия

Превосходное красное вино из винограда сорта Негроамаро, выращенного в регионе Апулия.

Обладает сбалансированным вкусом и ароматом. Цвет: рубиново-красный.

Вино хорошо сочетается с выпечкой и спелыми сладкими фруктами.

Рекомендуется подавать при температуре 15-18 ℃.

Ла Каччатора Треббьяно д’Абруццо

вино золотисто-соломенного цвета, с ароматом сладких цитрусовых, белых цветов и трав. Вино обладает мягким, освежающим вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками.

аперитив, подходит к овощным салатам, основному блюду из рыбы и морепродуктов.

Фанагория Ф-Стиль Шардоне

Вино соломенного цвета.

Аромат белых фруктов, цветущей акации, сирени.

Полный и гармоничный вкус с длительным послевкусием.

К вину подойдут блюда из морепродуктов, летние закуски и салаты, блюда из рыбы, сырная тарелка, паста с сыром и шампиньонами.

Кавеш де Фелгейраш Лурейру

Светло-цитрусовый цвет с зеленоватыми оттенками.

Сбалансированный и стойкий аромат с тропическими нотками.

Свежий, слегка кисловатый вкус с цитрусовыми нотками.

Подавать к легким закускам охлажденным до 8-10°С.

Фанагория Ф-Стиль Мерло

Российское вино рубинового цвета.

Ягоды, темные фрукты в аромате с оттенками мака, сдобы.

Мягкий, бархатистый вкус с длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут свинина, баранина, ягненок, пицца, выдержанные сыры.

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет

Аромат:
В аромате доминируют спелые черные ягоды, вишня, черешня, слива

Вкус:
Легкий свежий вкус с характерными тонами чернослива и зеленого болгарского перца

Гастрономические сочетания:
Холодные мясные закуски

ТерраМатер Пасо дель Сол Каберне Совиньон

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Свежие фруктово-ягодные ароматы: вишня, черная смородина.

Фруктовый вкус с мягкими танинами.

Стойкое и гармоничное послевкусие.

К вину подойдут ростбиф, тушеное мясо, блюда с соусом болоньезе и грибами.

Кальдирола, Соле Виво Монтепульчано д’Абруццо

вино насыщенного рубинового цвета, полнотелое, с яркими ароматами вишни, шелковицы, черного перца и табака, а также умеренными танинами.

сопровождение к основному блюду – жареное мясо, дичь, сыры.

Молодое вино рубинового цвета, приготовленное из винограда классического сорта «Каберне совиньон», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Аромат сортовой с нотками вишни и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа. Во вкусе вино полнотелое, свежее с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное с нюансами пряностей и чернослива. Составит гастропару сырам и широкому ассортименту блюд из красного мяса, дичи.