Kloster Eberbach – это 900 лет истории, 250 га виноградников и монастырь, основанный в 1136 году Бернаром Клервосским. Это самая большая и старая винодельня, находящаяся в государственной собственности Германии. Вклад Kloster Eberbach в развитие культуры, католицизма и виноделия бесценен.
Клостер Эбербах Рауэнталер Байкен Рислинг Ауслезе
Клостер Эбербах Рислинг Резерв Трокен
Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Шпетлезе Мауэрвайн
Беккер Санкт Пауль Шпетбургундер
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Ароматы солодки, малины, диких ягод, табака и лесных трав.
Плотный, прекрасный, элегантный вкус с ярко выраженной минеральностью.
Вино с хорошей структурой и долгим послевкусием.
Подходит к говядине, твердым острым сырам.
Вино выдерживается в течение 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.
Большой потенциал к выдержке, можно начинать пить через 5-7 лет после сбора урожая.
Йен Штодден Розенталь Шпетбургундер ГГ
Сложный, пряный, фруктовый аромат с нежными тонами клубники, вишни, малины, табака и какао и минеральными нотками в конце.
Спелые, сочные фрукты во вкусе в сопровождении мелкозернистых танинов и идеально интегрированной кислотности.
Длинное и минеральное послевкусие.
Вино с большим потенциалом. Выдержано 18 месяцев в барриках из французского дуба.
Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер
Вино раскрывается свежим и нежным букетом с прекрасными, чистыми, изысканными фруктами и цветочными ароматами, представляющими собой очень бургундский стиль Пино.
Элегантный, свежий, захватывающий и шелковистый на вкус, этот Пино Нуар демонстрирует хорошую чистоту, свежесть и напряжение.
Прекрасное долгое послевкусие. Очень хороший потенциал старения.
Вино лучше всего подойдет к блюдам из птицы.
Выдерживается 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.
Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Ротланд Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Йозеф Нойс Парес Шпетбургундер
Выраженные ноты дыма и кремния сочетаются с ароматной черной смородиной и черным чаем.
Во вкусе хрустящий красный гранат, немного сладости спелых фруктов, живая кислотность и едва уловимый, несмотря на выдержку части вина в новых барриках – зов дуба.
Многие вина претендуют на элегантность и изящество, но здесь это более всего выражено.
Йен Штодден Шпетбургундер ЙС
Чистый, слегка дымный аромат с большим количеством спелых фруктов.
Удивительно запоминающееся вино с хорошей структурой и мягкими танинами.
Великолепно сочетается с жареной уткой в темно-вишневом соусе или со сливочным ризотто с лесными грибами.
Виноград для этого вина собирается с участков на винограднике Recher Herrenberg. Сланцевые почвы, исключительно благоприятный микроклимат.
Вино выдерживается 16 месяцев в барриках.
ЙенШтодден Шпетбургундер Альте Ребен
Ароматы лесных ягод, молочного шоколада, пряных трав и специй постепенно раскрываются дымные минеральные ноты.
Округлое и шелковистое во вкусе вино со свежими тонкими танинами и минеральными нотками.
Великолепно однородное, прекрасная длина, огромный потенциал старения.
Вино выдерживается 16 месяцев в новых дубовых бочках.
Бернхард Хубер Альте Ребен Шпетбургундер
Яркие ароматы вишни, фруктового мармелада, пряные оттенки.
Мощное, глубокое и благородное во вкусе с тонкой минеральностью и живой кислотностью.
Многослойное, изящное вино с аккуратными танинами и всеми признаками значительного потенциала.
Беккер Херренвингерт Шпетбургундер
Вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Ароматы клубники и вишни с нотами малины, табака, ароматных трав и сандалового дерева.
Вкус мощный, насыщенный, теплый, долгий. Огромный потенциал хранения.
Выдержка происходила 18 месяцев в небольших бочках из лучшего немецкого и французского дуба.
Йен Штодден Рехер Шпетбургундер
Красивый, типичный аромат красных фруктов, каменистых минералов и дымный оттенок.
Исключительно элегантное, утонченное, сосредоточенное и свежее вино с легкими, но мясистыми танинами.
Выдерживается 17 месяцев в новых и бывших в употреблении барриках.
Не фильтруется, рекомендуется декантировать.
Беккер Рехтенбахер Шпетбургундер
Вино темно-вишневого цвета.
Ароматы малины и вишни, сандалового дерева с тонкими пряными нотами, нотами табака, колотого дерева и копченостей.
Сочный, пряный вкус с хорошей структурой и тончайшими жареными ароматами, зрелые гладкие танины и долгое свежее послевкусие.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках и перед розливом не фильтруется и не осветляется.
Беккер Швайгенер Шпетбургундер
Вино темного блестящего рубиново-красного цвета.
В аромате дикие ягоды, табак, специи и лесные травы, в конце появляются оттенки земли и подлеска.
Прекрасный вкус, мягкие зрелые танины, хорошая структура с высокой кислотностью, долгое послевкусие.
Выдержано в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Это вино можно хранить 10-15 лет.
Возраст лоз – от 24 до 49 лет.
Ханс Эрих Дауш ХЭ Пино Нуар
Ханс Эрих Дауш ХЭ Пино Нуар Эшбахер Хасен
Бальтазар Ресс Хаттенхайм Нусбруннен Рейнгау Рислинг Трокен ГГ
Вино бледно-лимонного цвета.
Зрелые цветочные ароматы с нотами акации, цедры лайма и легким оттенком пряности и бензольности.
Яркий вкус с лаймовой кислотностью и дымной минеральностью.
Длительное теплое послевкусие.
Ханс Эрих Дауш ХЭ Пино Нуар Хэршафтсвингерт
Карл Шефер Дюркхаймер Михельсберг Рислинг ГГ
Глубокий, интенсивный и сложный, а также ясный, чистый и элегантный аромат из минеральных нот и лимонного сока.
Полнотелый, мощный и сложный во вкусе, структурированный, изысканный и элегантный рислинг с долгим и интенсивным послевкусием.
Вино имеет огромный потенциал.
Выдержано около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.
Филипп Кун Киршгартен ГГ Пино Нуар
Нежные и прохладные ароматы черных ягод служат прелюдией к глубине и сложности.
Концентрированное и бархатистое во вкусе вино с плотной минеральной базой и переплетениями пикантных бальзамических оттенков.
Изящная структура с элегантной меловой утонченностью и одновременно мясистой плотностью, которая станет еще красивее со временем.
Вино выдержано 16 месяцев, сначала в больших дубовых бочках, затем в старых барриках (50% новые, до 3 лет).
А. Кристманн Кёнигсбахер Идиг ГГ
Глубокий и сложный аромат с заметными кремнистыми нотами.
Пышное и сочное во вкусе вино с тонкой шелковистой текстурой, и очень долгим послевкусием.
Это необычайно богатый, энергичный и мощный рислинг, демонстрирующий исключительный потенциал.
Выдерживается 10 месяцев в больших дубовых бочках (stückfass).
Фон Буль Форстер Кирхенштюк Рислинг ГГ
Глубокий, элегантный и концентрированный аромат со спелыми, интенсивными фруктовыми и дымными нотами.
Элегантное во вкусе и полное жизни вино.
Великолепный, захватывающий Рислинг теплого винтажа.
Вино выдержано 8 месяцев в больших бочках объемом 1200 литров.
Бург Равенсбург Хузаренкаппе Рислинг ГГ
Пряный «южный» стиль Рислинга.
В вине хватает специй и экзотических фруктов, оно не настолько минеральное, как с северных терруаров, но неожиданное, откровенное, ему очень на пользу идет невысокое содержание алкоголя, что подчеркивает прекрасную совместимость Husarenkappe с азиатской кухней.
Гут Хермансберг Купфергрубе Шлосбёкельхайм Рислинг ГГ
Вино приятного соломенного цвета.
Сочное, спелое, ярко-фруктовое в аромате вино с нюансами свеже-скошенной травы и пряностей, нотами желтых спелых косточковых фруктов (абрикосы и нектарины) и тонкими оттенками кремния и дымными нотами.
Вино обладает харизмой и яркой индивидуальностью с яркими минеральными нотами. Деликатная и хорошо интегрированная кислотность придает ему молодую свежесть.
В послевкусии становится очевидной характерная сильная и ярко соленая минеральность, которая придает вину глубокую сложность.
Выдерживается в нейтральных емкостях и старых дубовых бочках большого объема.
Шибуми Нол Шардоне Буэна Тьерра Виньярд
Виноград собирают в долине Русской реки.
Возраст лоз – 50 лет.
Вино выдерживалось 14 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.
Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан
Темно-рубиновый цвет.
Объёмный букет из чёрной смородины и тёмной вишни с нотами сладких пряностей и лакрицы.
Плотный, экспрессивный и глубокий вкус с бархатистыми танинами.
В послевкусии продолжаются фруктовые тона и постепенно акцентируются пряные оттенки.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, например жареному тетереву с соусом из черной смородины, а также твердым выдержанным сырами.
Выдерживается 14 месяцев.
Юбер Лами Сантенэ Кло дез Ат
Вино светло-рубинового цвета с чистым ягодным букетом, раскрывающимся нотами красной смородины и клубники.
Среднетелое во вкусе вино с оттенками темных ягод и чайного листа. .
Идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается год в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Шато Тролон Мондо
Вино красивого рубиново-красного цвета.
В насыщенном и комплексном букете переплетаются многообразие фруктовых и ягодных оттенков, специй и сафьяновой кожи.
Округлое и резонирующее во вкусе вино с бархатистым, мягким послевкусием.
Отлично сочетается со стейком из говядины с луковым мармеладом, мясным буррито, утиными ножками конфи.
Шато Клине Помроль
Насыщенный рубиновый цвет.
Изобилующий широкой гаммой очаровательный букет вина раскрывается оттенками дикой малины, клубники, ежевики и сливы в сиропе, тонко переплетаясь с нотами ванили и лакрицы.
Интенсивный вкус поражает ощущением шелковистости и мягкой текстурой, которая обволакивает нёбо оттенками свежесобранных диких ягод и специй.
Вино подойдет к печеным блюдам из мелкой пернатой дичи, блюдам из красного мяса не глубокой прожарки, в особенности к антрекоту из мраморной говядины, кровяной колбасе (boudin noir), сырам типа Том д`Овернь (Tomme d’Auvergne).
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 16 месяцец во французских дубовых бочках (55% новые).
Потенциал хранения: более 10 лет.
Шато Грюо Ляроз
Глубокий, темный рубиново-лиловый цвет.
Сложный аромат с нотами вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, шоколада и сандалового дерева.
Полнотелое во вкусе вино с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новые бочки) в течение 18 месяцев.
Шато дю Тертр
Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.
В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.
Прекрасно сбалансированное и сочное вино.
Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.
Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.
Тенута ди Вальджиано Коллине Луккези
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили.
Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй.
К вину подойдут салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.
Ле Марки де Калон Сегюр Сент-Эстеф
Свежий аромат с концентрированными нотами темных фруктов.
Хороший баланс во вкусе с нотами ежевики, сливы, черной смородины, тонкими бальзамическими оттенками и энергичными танинами.
Чрезвычайно аппетитное послевкусие.
Шато Малеско Сент-Экзюпери
Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.
Насыщенный и сложный аромат с нотами мацерированной вишни, теплого камня, опавшей листвы, пиона, табака, розмарина и зеленого перца.
Яркий, глубокий и плотный вкус с нотами темной вишни и сливы с нотами сигары, сладких пряностей и черного чая. Послевкусие длительное и шелковистое.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.