Kapistoni Shavkapito Qvevri

Капистони Данахарули Квеври

Пурпурный цвет.

Аромат с тонами спелых ягод: малины, черники, шелковицы, вишни и клубники. Эти же нюансы повторяются в о вкусе.

Среднетелое во вкусе вино с мягкой кислотностью с чистой, элегантной структурой танинов и продолжительным послевкусием.

Отлично сочетается с лососем или другой жирной рыбой, жареным цыпленком, жареной свининой, разными видами паст, блюдами с грибами, баклажанами, овощами на гриле и различными пикантными сырами.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.

Капистони Будешури Саперави Квеври

Насыщенный темно-рубиновый цвет с фиолетовыми нюансами.

Аромат с тонами спелой ежевики, темного шоколада, черной вишни, спелой красной сливы с пряными нотами черного перца и лепестков шиповника.

Полнотелое вино с мощным и энергичным вкусом, с характерными танинами и приятной фруктовой кислотностью, дающими длительное и интенсивное послевкусие.

Вино отлично сочетается со всеми мясными блюдами, приготовленными на гриле, разными видами паст и сыров.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.

Капистони Кундза Квеври

Красивый темно-золотистый, янтарный цвет.

Аромат с нотами айвы, груши и дыни, в сочетании со спелыми цитрусами и эвкалиптрм.

Насыщенное и полнотелое во вкусе вино с сухой, сбалансированной структурой танинов с продолжительным, объемным послевкусием.

Подойдет к разнообразным морепродуктам и рыбе, зеленым салатам, молодым сырам.

Капистони Чинебули Квеври

Красивый соломенно-золотистый цвет.

Аромат с нотами зеленых яблок, абрикосов и тертой кожуры цитрусовых, развиваясь, демонстрирует нюансы свежего миндаля, молотого белого перца, меда акации и нежной цветущей вишни.

Среднетелое, отлично сбалансированное во вкусе вино с нюансами свежих грецких орехов и миндаля.

Продолжительное цитрусовое послевкусие.

Вино отлично подойдет к разнообразным морепродуктам и рыбе, жареной курице и телятине, зеленым салатам, молодым сырам.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.

Шато Мухрани Шавкапито

Вино темно-рубинового цвета с малиновыми бликами

Аромат вина наполнен богатыми оттенками спелой вишни и сливы.

Вино обладает сбалансированным, богатым, слегка танинным вкусом с нотами сочных ягод и продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с мясом, тушеным с пряностями, мясом птицы, сырами и овощами.

Капистони Ркацители Квеври

Красивый золотисто-янтарный цвет.

Аромат с ореховыми нотками, нюансами желтых персиков и абрикосов, тонами тертой кожуры кумквата. Развиваясь, аромат раскрывается нотами лесного меда, свежих грецких орехов и топленых сливок.

Среднетелое, освежающее во вкусе вино с характерной для «оранжевых вин» структурой танинов. Ощущаются ноты перца, айвы, сладких трав и тертой апельсиновой цедры с продолжительным послевкусием.

Вино отлично подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, зеленым салатам, овощам на гриле, запечённой утке, свинине на гриле и выдержанным сырам.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.

Бинехи Оджалеши Квеври

Темно-бордовый цвет.

Аромат с тонами спелых лесных ягод, сладких специй, сушеной вишни, чернослива и черного перца.

Глубокое, насыщенное вино с выверенным балансом кислотности и бархатных танинов и фруктово-перечным долгим послевкусием.

Сочетать с блюдами грузинской кухни, блюдами из мяса – тушеное с травами, с овощами, шашлыки с насыщенными и яркими соусами.

Мартвиллис Марани Орбелури Оджалеши

Рубиновый цвет с пурпурными отблесками

Аромат ароматы малины и барбариса, ноты ирги ягод, оттенки чёрного молотого перца, эвкалипта и специй

Тонкое, деликатное во вкусе вино с нотами гранатовых ягод и специй. Вино с небольшой минеральной горчинкой в послевкусии

Прекрасно сочетается с мясом, бараниной, телятиной в тушёном или жареном виде.

Бинехи Каберне Квеври

Темно-гранатовый цвет.

Концентрированное, полнотелое вино с округлыми танинами, нотами черной смородины и теплым послевкусием.

"Бинехи Каберне Квеври" прекрасно подойдет к пасте, утке, красному мясу и твердым сырам.

Брожение происходит по традиционному методу в квеври, а последующий процесс выдержки – в дубовых бочках.

Бесини Премиум Рэд

Вино обладает гранатовым цветом.

В аромате преобладают сладкие тона чернослива, спелой вишни в сочетании c пряно-ванильными нюансами.

Сбалансированное вино с мягкими танинами и нотками темных ягод и горького шоколада в послевкусии.

Гастрономическое сочетание с выдержанными сырами и блюдами из мяса и дичи.

Шато Мухрани Хванчкара

Вино светло-рубинового цвета с малиновым ободком.

Сладковатый аромат с тонами клубники и малины.

Щедрый, бархатистый вкус с оттенками ягод и сладкими танинами.

Хванчкара прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса или дичи и отлично подходит к фруктам или фруктовым салатам.

Гиуаани Хванчкара

Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Аромат с тонами земляники, сухофруктов, слив, вишни, черной смородины.

Сочное, освежающее, фруктовое во вкусе вино с шелковистыми танинами и приятной сладостью во вкусе и фруктовом послевкусии вино.

Сочетается с легкими мясными закусками, мягкими сырами или ягодными десертами, шоколадом или фруктовыми пирогами.

Вино темно-рубинового цвета.

Яркий аромат с оттенками спелых ягод (малины, ежевики, шелковицы, черной смородины, клубники) и тонкими пряными нюансами.

Мягким вкус с нотками сливы, вишни, спелых ягод, нежными древесными оттенками и приятным послевкусием.

Хванчкара подойдет к блюдам грузинской кухни, мясным блюдам, десертам, сырам.

Мегобари Хванчкара

Светло-рубиновый цвет средней насыщенности.

В нежном ягодном букете доминируют оттенки спелой малины, клубники, земляничного варенья.

Мягкий и бархатистый вкус с тонами малины, сухофруктов, граната. Ощущается заметная сладость, но при этом в вине достаточно живой кислотности чтобы сохранить приятную свежесть и гармонию вкуса.

Хванчкара прекрасно пьется само по себе, отлично сочетается с блюдами грузинской кухни, нежирным мясом, птицей, овощами на гриле, выпечкой с добавлением ягод и фруктов и твердыми сырами. Интересное сочетание с жареным Сулугуни под малиновым соусом.

Темно-рубиновый цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотами вишни, черешни, малины и клюквенного джема.

Полнотелое, довольно сбалансированное во вкусе вино с богатыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод и сухофруктов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого мяса и дичи, хорошо сочетается салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.

Температура подачи: 16-18°C.

Асканели Хванчкара Авторская Коллекция

Интенсивный темно-гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Роскошный аромат завораживает палитрой оттенков ягод ежевики, малины и земляники, раскрываясь тонами жареного миндаля, карамели, сухофруктов и тонкими цветочными нюансами.

Плотный, округлый, слегка вяжущий вкус с хорошим балансом кислотности и мягким обволакивающим послевкусием.

Рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, например салату с пряной говядиной, свежими овощами и соусом зеленый чили, горячим закускам, типа баклажан с помидорами и кинзой под сырной корочкой, жаренным бараньим ребрышкам, блюдам на основе мясного фарша, например хинкали с острым соусом, овощным рагу, овечьим сырам.

Гиуаани Саперави Каберне Совиньон

Насыщенный, темно-бордовый цвет.

Интенсивный аромат с тонами спелой сливы, вишни, черного перца.

Глубокое и сочное, бархатистое и сбалансированное во вкусе вино с элегантной структурой и долгим вишнёвым послевкусием.

Сочетается с блюдами грузинской кухни, блюдами из мяса, тушеного с травами, с овощами, шашлыками с насыщенными и яркими соусами.

Вазиани Хванчкара

Легкое, фруктовое, питкое вино с нежной вкусоароматикой малины и клубники.

Тамада Хванчкара

Вино яркого гранатового цвета.

Насыщенный аромат вина наполняют свежие и богатые ноты малины, горной фиалки, красной розы.

Округлый, шелковистый вкус вина с прекрасным балансом и сладкими тонами красных садовых ягод.

Приятное и длительное послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, оно прекрасно сочетается с белым мясом, дичью и птицей, сопровождает десерты и сыры.

Традиции Алаверди Драй Ред

Вино темно-рубинового цвета с блеском.

Исключительный развитый аромат.

Гармоничный вкус с нежными танинами и развивающимся длительным послевкусием.

Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного сбраживания жмыха совместно с черенками в больших дубовых чанах.

Лукаси Саперави

Темно-рубиновый с блеском цвет.

Элегантный аромат с тонами черных ягод, слив, лакричника, специй и смолянистых оттенков.

Насыщенное, полнотелое вино с интегрированными танинами и ощутимой кислотностью, фруктовыми нюансами во вкусе и долгим пряным послевкусием. Вино можно пить сейчас, можно хранить.

Сочетается с мясными блюдами грузинской кухни, а также блюдами из мяса на гриле, дичи, с выдержанными сырами.

Марани Сатрапезо Саперави

Темно-рубиновый цвет с кирпичным отливом.

Пышный букет из ежевики и чёрной смородины с мятными и ванильными штрихами.

В долгом, интенсивном и обволакивающем послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и появляются оттенки тостов.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, оленины и утки.

Бинехи Саперави Квеври

Темно-гранатовый цвет.

Вино с бархатистым вкусом, приятными танинами, фруктовой кислинкой и длительным, стойким послевкусием.

"Бинехи Саперави Квеври" прекрасно сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Брожение происходило по традиционному методу в квеври, а последующий процесс выдержки – в дубовых бочках.

Теледа Саперави

Насыщенный гранатовый цвет.

Выразительный аромат красных фруктов, пряных трав и земли.

Сочный вкус с обильными танинами и яркими фруктовыми нотами в послевкусии.

Вино хорошо с мясными закусками, различными блюдами из красного мяса, особенно жареным мясом.

Дора Саперави Квеври

Пурпурно-гранатовый цвет.

Пряный мощный аромат с оттенками черных слив, ежевики, табака и розмарина.

Мощный сочный вкус с нотами пряных трав и черных ягод, дополняемыми плотной структурой и бархатистой текстурой сложных танинов в интригующем послевкусии.

"Dora Saperavi Qvevri" подойдет к твердым и полутвердым пикантным сырам, основным блюдам из красного мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к каре ягненка на углях, ароматным люля-кебабам.

Киндзмараули Марани Саперави Анфильтеред

Цвет темной вишни.

Элегантный и насыщенный аромат с нотами ежевики, сливы.

Полнотелое во вкусе вино с хорошим уровнем танинов.

К вину подойдут твердые сыры, кавказская кухня.

Виноград собирают и отправляют на винодельню. Гребнеотделение, ферментация, прессование, без фильтрации, после чего розлив по бутылкам.

Висмино Гранд Саперави

Насыщенный цвет с темно-вишневыми тонами.

Ароматическая сложность включает приятные тона дуба, спелой черной смородиной и вишней, специи.

Сильная таниновая структура со сбалансированной кислотностью. Ароматы мощные и продолжительные, несущие танины к финалу.

С вином сочетаются ягнятина, говядина, выдержанные сыры.

Бесини Квеври Саперави

Вино обладает гранатовым цветом.

В аромате прослеживаются сладкие тона чернослива, спелой вишни, темных ягод.

Сбалансированное вино с мягкими танинами и нотками темных ягод и горького шоколада в послевкусии.

Хорошо сочетается с выдержанными сырами и блюдами из мяса и дичи.

Бинехи Киси Квеври

Янтарный цвет.

Пряный, многогранный аромат с тонами сушеного абрикоса, грузинских специй, орехов в сахаре, апельсиновой цедры и сухих цветов.

Полнотелое вино с бархатистой текстурой, с балансом между фруктовой составляющей и кислотностью.

Приятное, долгое послевкусие с тонами кураги и сладких пряностей.

"Binekhi Kisi Qvevri" сочетается с разнообразными блюдами грузинской кухни, а также с блюдами из мяса (тушеное с травами, с овощами, разнообразные шашлыки) или из рыбы с насыщенными и яркими соусами.

Теледа Киси

Насыщенный янтарный цвет.

Выразительный аромат кураги, миндаля, трюфеля и сена

Полнотелое во вкусе вино с бархатными танинами, поддержанное приятной кислотностью и богатым фруктовым послевкусием

Хорошо сочетается с мясными закусками, различными блюдами из жирных сортов рыбы и красного мяса, а также с твердыми сырами.

Гиуаани Хихви Квеври

Янтарный цвет.

Насыщенный аромат с тонами сухофруктов, пряностей, сушеного имбиря и груш.

Полнотелое, бархатистое с приятной терпкостью во вкусе вино с глубоким и насыщенным послевкусием.

Сочетается с разнообразными блюдами грузинской кухни, а также с блюдами из мяса (тушеное с травами, с овощами, разнообразные шашлыки) или из рыбы с насыщенными и яркими соусами.

Гиуаани Киси Квеври

Янтарный цвет.

Насыщенный аромат с тонами сухофруктов, сладких пряностей, кумквата и куркумы.

Полнотелое вино с бархатистой текстурой, балансом между фруктовой составляющей и кислотностью.

Приятное, долгое послевкусие с тонами кураги и сладких пряностей.

Вино сочетается с разнообразными блюдами грузинской кухни, а также с блюдами из мяса (тушеное с травами, с овощами, разнообразные шашлыки) или из рыбы с насыщенными и яркими соусами.

Бесини Премиум Уайт

Вино обладает соломенным цветом.

Ароматы груши, яблока, цитруса дополнены сливочными нотами.

Во вкусе освежающая яблочная кислотность с тонкими нюансами лимонника.

Отличное соченание с рыбой на гриле, белым мясом, хачапури и сырами.

Бинехи Цицка Квеври

Красивый, яркий, желтый с золотистым отливом цвет.

Яркий аромат с тонами кураги, инжира и восточных пряностей.

Комплексное, насыщенное во вкусе вино с маслянистой текстурой, приятной кислотностью и терпкостью вино с гармоничным долгим послевкусием.

Сочетается с разнообразными блюдами грузинской кухни, а также с блюдами из белого мяса (цыпленок с травами, с овощами, разнообразные шашлыки) или из рыбы с орехово-сливочным соусом.

Барбадийо Куко Олоросо

Херес красивого цвета с тонами красного дерева.

Сухой, гладкий вкус и аромат, сочетающий оттенки благородных пород дерева и ноты сухофруктов.

Такие характеристики позволяют использовать его в качестве дополнения к блюдам из мяса, например, баранины и дичи.

Перед подачей рекомендуется охладить до температуры 14°-17°С.

Тио Тото Олоросо

Ароматы нуги и грецкого ореха с лёгкими дымными нюансами дополнены плотным и ярким вкусом с продолжительным послевкусием.

Благодаря своему плотному характеру может выступать отличной парой к мясным блюдам. Интересно будет сочетаться с тайской кухней.

Температура подачи: 12-15°С.

Выдерживается в течении 8 лет с доступом кислорода.