Domaine Les Vieux Murs Pouilly-Fuissé

Шато де Шентре Пyйи-Фюиссе

Золотисто-соломенный цвет с зелеными бликами.

В комплексном букете роскошная палитра из оттенков абрикоса, персика, мёда, белых цветов, спелой груши.

Вино нежное и одновременно обволакивающее, немного маслянистое, с приятной, округлой кислотностью, нотками яблок, цитрусовых фруктов, сухофруктов, минеральными нюансами. Прекрасный баланс и глубина. Вкус долго остается во рту уходя в легкую пряность и ореховые акценты.

Вино можно предложить в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, телятины, белого мяса, домашней птицы, поданными со сливочными соусами.

Домен Миллет Шабли

Блестящий, прозрачный бледно-желтый цвет с оттенками золотисто-зеленого. В свежем букете преобладают желтые фрукты, абрикос и персик, заметна легкая минеральность. Атака во рту прямая, свежая и минеральная, хорошая сочная кислотность, нотки зеленого яблока, цитруса и легкие оттенки свежего масла.

Шабли от Домен Миллет послужит отличным аперитивом, составит прекрасную пару разнообразным блюдам на основе рыбы, морепродуктов, белого мяса. Подайте его к рыбе, запеченной в пергаменте, к теплому козьему сыру, гребешкам, приготовленным на гриле

Вире-Клессе Веризе Гранд Резерв

Блестящий соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями. Нежный, постепенно раскрывающийся интенсивный букет с оттенками белых фруктов (груша, айва), цитруса, персика. Слегка минеральное по текстуре, в меру плотное и чуть сливочное это вино обладает богатой концентрацией. Насыщенные желтые фрукты и хрустящие, сочные яблоки сочетаются со зрелой фруктовой ноткой и свежей кислотностью. Долгое выразительное послевкусие.

Хороший аперитив, прекрасно сочетается с разнообразными салатами, рыбными нарезками, морепродуктами, рыбой на гриле.

Домен Миллет Пти Шабли

Cветло-желтый, блестящий цвет одежды. Букет свежий и экспрессивный, в нём доминирует приятный фруктовый тон, в котором обращают на себя внимание оттенки зеленого яблока, винограда, легкий цитрусовый акцент. Атака свежая и яркая, с легкой пряной ноткой белого перца, оттенки яблок сорта Грэнни Смит обволакивают рецепторы. Отличный баланс. Послевкусие средней продолжительности, очень нежное, с нюансами цитрусовой цедры.

Благодаря свежему, легкому стилю Пти Шабли - идеальный аперитив. Отлично дополняет свежие морепродукты, легкие салаты, попробуйте его с тартаром из гребешков с яблоком или с севиче из дорады с лаймом.

Макон-Вилляж Вьей Винь

Блестящий соломенный цвет с золотистыми отблесками. Аромат насыщенный, сложный, открывается оттенками белых цветов, нотками цитрусовых, липового мёда. Свежее и комплексное во вкусе, слегка маслянистое, с тонами спелых желтых фруктов, грейпфрута, легкими оттенками бергамота в послевкусии.

Тар-тар из лосося или палтуса, салаты с морепродуктами, рыба на гриле, морской черт с фисташковым соусом.

Домен де Рампар Бургонь Кот д'Осер Шардоне

Золотистый цвет, в строгом аромате преобладают оттенки белых цветов, сопровождаемые нотками миндаля и фундука, с возрастом развиваются тона сухофруктов и меда. Во вкусе отличный баланс свежести и тонкости. Легкая минеральность оттеняется нюансами белых цветов, цитруса, яблока, плавно переходя в легкую ореховую нотку в долгом и сочном послевкусии.

Вино послужит отличным дополнением деликатным блюдам с нежной текстурой - рыбные пироги, кнели, холодной или горячей рыбе, баклажанам, блюдам из белого мяса.

Поль Перно Бургонь Кот д Ор

Светло соломенный цвет.

Нежные ароматы цитрусовых, груши и яблока оттеняет нотка бриоши.

Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и оттенками белых ягод и лимонной цедры в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сопровождение домашней птице, морской рыбе, нежной телятине и мягким сырам.

Виино выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.

Домен Мишель Гро Бургонь От Кот де Нюи Фонтен Сен-Мартен Монополь Блан

Ароматы цитрусовых фруктов, соломы, немного нефтяных оттенков и тонов дубовой выдержки.

Округлое, сочное и привлекательное – это вино источает минеральность в чистом и умеренно сухом послевкусии.

Плотное, насыщенное вино, которое можно пить уже сейчас.

Выдержано 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах (20% – новых).

Домен Филипп Шави Бургонь Шардоне

Нежные ароматы цитрусовых, яблок, груши и дыни.

Свежее и гармоничное вино со сбалансированной кислотностью, тонкими меловыми нотами и легким пыльным оттенком в длительном послевкусии.

Выдерживается 12 месяцев в дубе (на 10% нового).

Шато де Шамирэ Меркюрэ Блан

Ароматы груши, зеленого яблока, белых цветов и свежего хлеба.

Вино от средне- до полнотелого, с яркой кислотностью и солоноватым послевкусием.

Выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (70% вина), а также в бочках объёмом 400 литров (30% вина). 5% – новоый дуб с лёгким обжигом.

Жозеф Друэн Шабли

Блестящий светло-соломенный цвет.

Соблазнительные ароматы лимона, яблока, лепестка розы и мокрого камня.

Яркое и комплексное во вкусе вино с освежающей кислинкой, сливочной текстурой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Идеально в качестве аперитива и в сопровождении с блюдами из морепродуктов и рыбой, жареной на гриле.

Ле Домен д’Анри Терруар Шабли Премье Крю Фуршом

Вино светло соломенного цвета.

Утонченное и ароматное, хорошо сбалансированное.

Вкус с тонами спелых фруктов, ярко выраженной минеральностью и ароматами трав.

Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе-гриль, пасте с морепродуктами.

Стефан Аладам, Монтаньи Премье Крю Ле Винь Дерьер, 2020

«спелые ароматы только что нарезанного яблока, цветы акации и цитрусовое конфи. богатое, текстурное среднетелое вино, демонстрирующее минеральность и энергию, которые переходят в освежающий финал. прекрасно.» allen meadows (burghound)

Стефан Аладам, Монтаньи Премье Крю Ле Винь Дерьер, 2019

Ароматы груши, с нюансами свежей выпечки, пчелиного воска и персика. очаровательное во вкусе, с телом средней плотности, легкое и выразительное. прекрасно пить молодым. william kelley (wine advocate)

Жан Лорон Пуйи Фюисе Ле Вьйо Мюр

Вино обладает золотистым цветом с изумрудным оттенком, свежим вкусом белых цветов, мёда, бриоша, лесных орехов.

Ле Кло Шардоне Бургонь Тоннер AOC Домэн Амори Бофор

Жан Бушар Бургонь От-Кот Де Нюи Блан

Вино великолепного соломенно-желтого цвета.

Свежий аромат с выраженной минеральностью.

Очень гармоничный изящный вкус оставляет прекрасное свежее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразных и белого мяса, например, к тажину из индейки с куркумой и ризотто из морепродуктов.

Выдерживается 8-12 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Домен Жан-Поль и Бенуа Друэн Шабли

Сияющий соломенный цвет.

Свежий, очень минеральный аромат с нотами цитрусовых, зеленого яблока, речного камня.

Легкое, яркое во вкуе вино с высокой кислотностью вино.

К вину подойдут блюда из рыбы, морепродуктов, овощей.

Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь

Прекрасно сбалансированное вино обладает великолепным золотистым цветом, изысканным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, округлым вкусом, смягченным сливочными оттенками в послевкусии.

Сочетается с рыбой, устрицами, крабами и креветками, с белым мясом и птицей.

Вино выдержано 6 месяцев в дубовых баррелях

Chablis Premier Cru АОС Domaine Vocoret Les Forets сделано из винограда со старых лоз виноградника 1-е Крю Ля Форе, знаменитого своей исключительной минеральностью.

Гран Калькэр Шабли

Шабли ручной работы подлинно иллюстрирует особенности терруара.

Изящество, напряжение, утонченность, прохлада на фоне солоноватых минеральных нюансов.

Выдерживается 15-18 месяцев.

Жанте-Пансьо Бургонь Блан Шардоне

Ароматы свежей груши и лимонной цедры с минеральными оттенками.

Яркий, свежий, маслянистый вкус с тонами груши, белого персика и лайма с ванильными и минеральными нюансами.

Вино выдерживается в общей сложности примерно год: в новых бочках объёмом 342 л (25-30%) и стальных чанах.

Мезон Рош Де Беллен Сен-Веран

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат вина сложный, слоистый, наполнен тонами сушеной груши и яблок, белого изюма, сдобы и сладко-пряных специй.

Концентрированный полнотелый вкус с четкой структурой и сложным фруктово-древесным послевкусием, с ванильными акцентами и минеральными штрихами.

Рекомендуется подавать к мясным рийетам, блюдам из домашней птицы или телятины, с грибами и нежным соусом, жареной морской рыбе, закускам из раков или омаров, выдержанным козьим сырам, или сыру реблошон.

Пьер Нежон Кот де Нюи Виляж Ле Шазо

Вино глубокого золотистого цвета.

В аромате ноты белого персика, бузины и ванили красиво переплетаются с тонами мускатного ореха и трюфеля.

Полнотелое, фруктовое во вкусе вино с изящным длительным послевкусием.

Выдерживается 14 месяцев в дубе (15% – новые бочки).

Без осветления и фильтрации.

Савари Шабли Селексьон Вьей Винь

Французское вино светлого золотисто-желтого цвета. Открытый аромат вина состоит из оттенков желтых фруктов и цитрусовых, переплетенных с морскими и минеральными нотками. Вино обладает чистым, свежим, хорошо сбалансированным и устойчивым вкусом, выполненном в "стальном" стиле. Ноты дикого меда, апельсиновой кожуры и сочных осенних яблок гармонично дополняются нюансами толченного мела. Долгое послевкусие украшено кремниевыми тонами.

Ля Мануфактур Шабли

Букет колоритный, цветочный, с тонким минеральным оттенком. вкус ясен и чист.

Бернар Дефе Шабли Премье Крю

Бледно-жёлтый цвет.

Элегантный аромат с нотами лимонного масла, кремня, устричной раковины и воска.

Мягкий и слегка маслянистый вкус средней полноты с яркими тонами зеленого яблока и лимона, приятной кислотностью и солоноватой минеральностью, усиливающейся в длительном послевкусии.

Шабли прекрасно подойдет к рыбе со сливочным маслом, рагу из белого мяса под белым соусом и птице со сливочным соусом.

Жюль Мерлино Шабли Премьер Крю Монмен

Вино желто-золотистого цвета.

Ароматика изобилует оттенками спелых садовых фруктов, сухофруктов и минералов.

Очень элегантное во вкусе Шабли с отличным балансом и размеренным ощущением цитрусов и минералов.

Вино отлично подойдет к морепродуктам, блюдам из семги и камбалы, белому мясу со сливочными соусами.

О Пье дю Мон Шов Бургонь Шардоне

Золотистый цвет.

Сложный аромат с цитрусовыми тонами (лимон, горький апельсин), которые дополняются мятными нотками и обжаренным хлебом.

Округлое щедрое и чистое вино.

Приятная насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие создают образ благородного кюве.

Прекрасно подходит к копченому лососю и сыру бри.

Вентура Шабли Премье Крю Фуршом

Золотисто-соломенный цвет.

Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.

Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.

Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.

Альбер Бишо Пуйи Фюиссе

Светло-соломенный цвет

Живой, яркий аромат с тонами белых фруктов, специй, с легким намеком на ваниль и дуб

Во вкусе вино раскрывается яркими минеральными тонами. Прекрасный баланс между округлостью вина и сочной кислотностью.

Долгое, фруктовое послевкусие.

К вину подойдут белая рыба, морепродукты, белое мясо в сливочном соусе.

Лозы посажены на весьма крутых склонах с известняково-сланцевыми почвами.

Жан-Поль и Бенуа Друэн Пти Шабли

Сияющий соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Элегантный аромат с оттенками лайма, лимона, мятой травы, нюансами мела и морской соли.

Утонченный, минеральный вкус с живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.

Вино подойдет к свежим морепродуктам, устрицам, морской рыбе, карпаччо из морского гребешка, бургундским сырам типа Soumaintrain.

Жюль Мерлино Шабли Премьер Крю Боруа

Вино светло золотистого цвета.

Деликатная, но богатая ароматика с тонами белых цветов, спелых фруктов, оттенками выпечки и минералов.

Округлый вкус с превосходным балансом между изяществом и полнотой, с долгим финишем с оттенками цитрусов и меда.

Вино отлично подойдет к устрицам, фуа-гра и блюдам из утки и гуся.

Домен Де Беллен Л’Экло Дез Абей Кото Бургиньон

Светлый желтый цвет с золотистыми бликами.

Выразительный аромат с тонами спелого желтого яблока, белого персика, цветочного меда, дополненных нотками цитрусов и свежей выпечки.

Объемный, округлый вкус, текстурный, с долгим многослойным послевкусием.

Вино подойдет к морепродуктам, в том числе приготовленным на гриле, блюдам из птицы или телятины под густыми сливочными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Выдержано на осадке в дубовых бочках не менее 6 месяцев.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Домен Вильям Февр Шабли АОС 2015

Белое сухое вино с мягким и свежим минеральным вкусом и изящным цветочно-фруктовым ароматом с цитрусовыми оттенками создается в процессе винификации и выдержки в резервуарах из нержавеющей стали, где полученное вино хранится в течение 10-12 месяцев (и частично во французских дубовых бочках (5-10%), в которые оно помещается на срок от 5 до 6 месяцев).

Домэн дю Шардоне Шабли Премье Крю Монмэн

Вино бледно-соломенного оттенка.

Выразительное, живое вино с оттенками цитрусовых и мяты, продолжительным сложным послевкусием.

Идеально подходит к рыбе в соусе или азиатской кухне.

Жан Бушар Шабли

В процессе длящейся от шести до восьми месяцев выдержки на осадке это вино обретает округлость, хорошую структуру, вкус свежих фруктов, сменяемый минеральным послевкусием, и элегантный, свежий аромат с приятными солоноватыми минеральными оттенками. Соломенно-желтое вино с серебристыми тонами сочетается с телятиной, рыбой и морепродуктами.