Chateau l’Ermite d’Auzan Epicuria

Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Розе

Интенсивный цвет пиона.

Яркие свежие ягоды черешни и малины, ноты груши и оттенки свежего фундука.

Среднее тело, многослойность и длинное фруктовое послевкусие.

Вино выдерживается 3 месяца в 400-литровых новых бочках (постоянный батоннаж).

Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Руж

Плотный гранатовый цвет.

Аромат спелых красных фруктов, черники, ванили и корицы.

Идеальный баланс фруктовой составляющей и бочковой выдержки, дающей пряные ноты: специи, нюансы табака и кожи.

Вино выдерживается12 месяцев в 400-литровом дубовом чане.

Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Блан

Вино светло-желтого цвета.

Гармоничные ароматы белого персика, личи, миндаля, меда и пыльцы белых цветов.

Выдержка в дубе позволяет окутать эти ароматы нотками выпечки и лесного ореха.

Очень хороший баланс между свежестью русанна и телом гренаша.

Вино выдерживается 3 месяца в 400-литровой дубовой бочке с батоннажем.

Домен Ле Коломбье Традисьон

Вино красно-рубинового цвета.

Аароматы спелых ягод, свежих фруктов и пикантными оттенками специй.

Округлое, сбалансированное, текстурное во вкусе вино с бархатистыми танинами и фруктово-пряным послевкусием.

Выдерживается около 10 месяцев в бетонных чанах.

Домен Ля Монардьер Ле 2 Монард Вакерас

Французсое вино насыщенного рубинового цвета.

Теплый, спелый аромат ежевики, спелой малины, клубничного джема, черники, черного перца, лаврового листа, розмарина.

Среднетелое, с пушистыми танинами и умеренной, гармоничной кислотностью вино, полное черных фруктов и пряностей в послевкусии.

К вину подойдут утка, ягненок, грибы.

Домен ле Кло де Люмьер Леженд

Французское вино рубинового цвета средней насыщенности.

Щедрый, спелый аромат с нотами малины, спелого персика, молочного шоколада, черного перца, корицы, ванили.

Насыщенный и устойчивый, пряный и бархатистый вкус с нотами спелых темных ягод и пряностей, дыма и шоколада.

С вином сочетаются красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу.

Потенциал хранения вина – 10 лет.

Домен д’Андезон Кот Дю Рон Виляж

Вино насыщенного, почти черного цвета с ароматом фиалки, лесной малины и черной смородины.

Пряный, душистый букет продолжается во рту сочным вкусом спелых черных ягод, шелковистой структурой и длинным свежим послевкусием.

Вино подойдет к говяжьему стейку, запеченной ягнятине, колбаскам-гриль.

Выдерживается 12 месяцев в 228 литровых дубовых бочках вторичного использования.

Шато Пескье Квинтэссенция

Глубокий красный сияющий цвет.

Аромат с нотами пряностей, эвкалипта, кожи.

Мягкий, элегантный, пряный, мощный вкус.

Долгое послевкусие с пряными тонами и нюансами гаррига и эвкалипта.

К вину подойдут касное мясо, дичь, трюфели, мягкие сыры, паштеты.

Используется виноград со старых лоз (более 50 лет). Вино выдерживается 12 месяцев в бочках – 40% новых и 60% 1- и 2-летних.

Марренон Орка

Вино рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

В аромате богатые и сложные ноты специй, светлого табака с тонами чёрных ягод – смородины и ежевики.

Насыщенный, гармоничный вкус с букетом чёрной вишни, смородины, ванили и лакрицы, мягкие, зрелые танины.

Длительное и обворожительное послевкусие подчёркивает всю сложность и элегантность этого вина.

Вино идеально с утиной грудкой, плечом ягненка или запеканкой из мяса птицы. Прекрасно подойдёт к тяжёлым вкусным блюдам.

Выдержано 18 месяцев в дубовых бочках. Имеет большой потенциал выдержки.

Очень старые лозы, самым молодым из которых 60 лет. 

Домен Де Тара От Пьер Руж

Темно-фиолетовый цвет с рубиновым отливом.

Интенсивные, богатые ароматы черных ягод (черная смородина, вишня) и засахаренных фруктов в сопровождении оттенков специй и какао.

Полнотелое вино с фруктовым вкусом, элегантно сбалансированными мягкими танинами и долгим, гладким пряным послевкусием.

К вину подойдут жареное на гриле мясо, дичь, богатые ароматные мясные блюда, выдержанные сыры.

Выдержано в дубовых барриках 12 месяцев.

Шато Пескье Террас Руж

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий аромат с теплыми нотами пряностей (особенно черного перца), лакрицы, вишневого ликера, черники и красных ягод.

Сбалансированный вкус с округлыми танинами и оттенками спелых ягод, цветочными и пряными нюансами.

Свежее фруктовое послевкусие.

К вину подойдут пицца, паштеты, мясо на гриле, мясные закуски.

Выдержка в дубовых бочках (2-4 лет) для 35% вина в течение 12 месяцев, 65% вина выдерживается в стальных и цементных чанах.

Домен Оратуар Сен Мартан Резерв де Сеньер Керанн Блан

Блендно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Аромат с нотами белых цветов, акации, персика и груши.

Во вкусе активно ощущаются тона экзотических фруктов, груши, мягкая, но освежающая кислотность и длительное послевкусие.

К вину подойдут салат с рыбой, рыба на гриле, паста с морепродуктами.

Выдержано течение 8 месяцев в нейтральных емкостях.

Гигаль Тавель

Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском

Ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа.

Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать салат с артишоком, буйабес, утку с грибным соусом и сыры средней выдержки.

Шато Пескье Террас Блан

Золотистый цвет.

Аромат с оттенками лаванды, абрикоса, меда, бланшированного персика, цитрусовых, белых цветов.

Сочный вкус с энергичной кислотностью, средней насыщенности, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

К вину подойдут сыры, рыба на гриле, овощи, мясные закуски.

Домен Де Тара От Пьер Блан

Светло-янтарный цвет с золотистым блеском.

Утонченные и сложные ароматы белых фруктов, свежих и подвяленных, обрамлены оттенками пралине и жареного миндаля.

Суперэлегантный, полнотелый, богатый, бархатистый вкус с оттенками груши и персика, с очень свежим минеральным послевкусием.

К вину подойдут ароматные блюда из птицы, телятины, нежной козлятины, фуа-гра, спаржа, азиатская кухня, десерты.

Выдерживалось в дубовых барриках 12 месяцев.

Жигондас Ле Кувантин

Вино прозрачного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Обладает элегантным фруктовым ароматом с нотами ягод, перца и трав. Вкус округлый, полный, с бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в долгом послевкусии.

Превосходно сочетается с утиным филе, запеченным с грушами и специями.

Жигондас Вьё Клоше Нобль Террас

Насыщенный темно-красный цвет с пурпурными оттенками. Доминантные фруктовые тона в аромате с выдержкой обрастают оттенками специй, подлеска, горького шоколада, старой кожи, формируя элегантный комплексный букет. Вкус вина насыщенный, но без излишней тяжести, отлично структурированный, в нём также хорошо проявлены ноты спелой вишни, чернослива, ежевики, животные акценты, пряные травы, корица. Бархатистые танины хорошо очерчены, оживляются сочной ягодной кислотностью. Продолжительное послевкусие с нюансами сушеных ягод и перца.

Вино послужит отличным сопровождением блюдам из дичи или красного мяса с соусами, сырам.

Дюше де Пап Шатонф-дю-Пап

Глубокий рубиново-красный цвет. Изысканный аромат раскрывается спелыми фруктами и сладко-пряными нотами. Элегантность и изящество вина подчеркнуто округлым вкусом с шелковистыми танинами и долгим финалом.

Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв 1,5

Среднетельное, средние танины, мягкое.

Вакейрас Вьё Клоше Классик

Плотный рубиново-красный цвет. Сложный, насыщенный букет с явной фруктовой доминантой красных ягод, вишни, чернослива и легкими тонами специй. Вкус сочный, довольно интенсивный, в нём прослеживаются отчетливые ноты красных и черных ягод, легкие акценты пряностей, копченостей и горького шоколада. Округлые, вельветовые танины, приятная освежающая фруктовая кислотность и типичная для Вакейрас перечная нота, плавно уходящая в послевкусие.

Вино станет достойным партнером блюдам из домашней птицы, дичи, прекрасно сочетается с красным мясом, приготовленном на гриле, с выдержанными сырами.

Домен де Себен Ле Бансель АОП Фожер

Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.

Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.

Домен де Себен Экс Арена ИЖП Регион д’Ок

Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.

Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.

Мон Пти Питон ИЖП Кот Каталан

Вино насыщенного цвета с фиолетовыми бликами. Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов. Вкус богатый, с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в послевкусии.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.

Домен Бюнан Белуве Руж

Насыщенный красно-рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, кофе, сухих трав и лакрицы. Среднетелое, плотное и энергичное во вкусе, с бархатистыми танинами, гибкой текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать с ягненком на гриле, олениной, тушеной в пряных травах, и выдержанными сырами.

Сан-Меле

Вино роскошного бордового цвета. Обладает интенсивным ароматом вишневого пирога, ежевики и черной смородины. Округлый насыщенный вкус с бархатистым изящным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с бургером из утки, выдержанными сырами и шоколадными десертами.

Анри Милан Ле Папийон Руж

Темный, почти фолетовый цвет.

Элегантный фруктовый аромат с тонами красных ягод и оттенками пряных трав.

Насыщенный, округлый вкус, переходящий в долгое пряное послевкусие.

К вину подойдут пицца и паста с томатным соусом, незрелые сыры.

Выдерживается на осадке с бетонных емкостях.

Домен де План Кюве Л’Адмирабль

Вино светло-лососевого оттенка, близким к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.

паста с морепродуктами, колбасные и рыбные закуски, лазанья (особенно с рыбой) станут прекрасным сопровождением к этому rose.

Шато де Саррен Розе Гранд Кюве

Чистый цвет лепестка розы.

Деликатный аромат с нотками белых фруктов, цитрусов и провансальских трав.

Свежее, щедрое и полное энергии вино.

Обладает длительным и богатым послевкусием с нотками фиалки.

К вину подойдут суп фо-бо, нежный лосось на пару, кукуруза на гриле.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Домен Бюнан Мулен де Кост Розе

Блестящий лососевый цвет и выразительные ароматы лепестка розы, красной сливы, вишни и засахаренной дыни.

Яркое, сочное и богатое во вкусе вино с освежающей кислотностью и ягодными оттенками в послевкусии.

Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, с красной рыбой под сливочным соусом, уткой под клюквенным соусом, овощами на гриле, мягкими сырами, а также с такими блюдами прованской кухни, как бланкетт из телятины (blanquette de veau), рататуй, копченая сельдь, баскская курочка (poulet basquaise). Прекрасно подходит к марокканской, китайской и японской кухням.

Домен де л’Иль Розе

Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.

Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.

В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.

Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.

Домен Ля Сюффрен Розе Бандоль

Французское розовое сухое вино. Сорт: мурведр, сенсо, гренаш, кариньян. Аромат: сложный, с нотками клубники, малины и сирени. Вкус: изысканный, маслянистый, с пикантной горечью и травяными нотками. Дает изящное послевкусие. Гастрономические сочетания: уместно сочетать напиток с блюдами из птицы, рыбы, паэльей, острыми чесночными закусками, козьим сыром. Крепость: 14%.

Кот де Прованс Иррезистибль Домен де ля Круа 2015 AOC

Вино розовое сухое производства "Домен де ля Круа" (Франция, Прованс).
Виноград: тибурен, Сенсо, Мурведр, Гренаш.
Год: 2014.
Крепость: 13%.

Французское вино категории Крю Классе бледно розового цвета с красноватыми отблесками, аромат – интенсивный, с нотами экзотических фруктов, личи и помело, во вкусе - хорошо сбалансированное, выразительное, фруктовое с пикантным послевкусием.
Выдержано на осадке.

Кот де Прованс Розе Анри Гайяр

Вино нежно-розового цвета с фиолетовыми отблесками. Обладает яркими ароматами красных фруктов и пряностей. Полнотелое вино с отлично сбалансированным вкусом.

Превосходно сочетается с салатами, белым мясом, деликатесами, мясом на гриле.

Домен де Бендель Кот де Прованс Розе

Яркий, сверкающий цвет с оттенками личи.

Современный и утонченный аромат с нотками экзотических фруктов, грейпфрута, фруктов с белой мякотью и цветов.

Во вкусе некоторая резкость балансируется нотками цитрусовых и округляется, благодаря наличию тонов экзотических фруктов.

К вину подойдут рыба, молодые сыры.

Домен Ле Коломбье Вакейрас

Ароматы тропических фруктов и цветов акации дополняются нежной текстурой, насыщенностью, свежестью белого персика и мягким долгим послевкусием.

Вино выдерживается в нержавеющей стали.

Поль Жабуле Эне Кроз Эрмитаж Ле Жалет

Открытая и дружелюбная версия североронской сиры.

"Ле Жале" радует хорошей концентрацией спелых ягод и концентрацией в гармонии с превосходной свежестью.

Минеральные нюансы напоминают о прохладной гальке и добавляют глубины ощущений.