Carmen, Winemaker’s Black

Ундуррага Т.Х. Терруар Хантер Сира

Матово-рубиновый цвет.

Аромат с нотками дикой ежевики, лакрицы, ванили и мокко.

Насыщенный вкус красных фруктов, мягкие сладкие танины и минеральная кислотность, которые придают вину насыщенность и свежесть.

Вино идеально сочетается с бараниной на гриле или запеченной утиной грудкой.

Донья Бернарда

Цвет тёмно-вишнёвый, насыщенный. Аромат сильный, чуть резковатый - дым, смолы, эвкалипт, пряности, ваниль, корица, мятные штрихи, табак. Вкус ягодный, полный, немного джемовый, где различается вишня, вишнёвая косточка, горький шоколад, чёрный перец. Отличный баланс, бархатистые таннины, небольшая горчинка. Готовое вино с потенциалом.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, а также с выдержанными сырами.

Ля Пью Белль Розе

Энергичное и элегантное розе с чистой фруктовой линией и сухим финалом.

Каберне Совиньон придает оттенки спелых красных ягод. Каберне Фран добавляет акценты графита и цветочные нюансы лаванды и фиалки.

Во вкусе ласкает нотами летних фруктов, абрикосов и маракуйи с удивительным оттенком цитрусовых в финале.  

К вину подойдут копченый лосось на тосте с рикоттой и оливковым маслом первого отжима, паэлья.

Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, часть кюве проводит месяц в бывших в употреблении бочках из дуба.

Монтес Альфа Карменер

Вино глубокого рубинового цвета.

Яркая ароматика спелых черных фруктов: черная слива, черника, ежевика, интересные нюансы черного перца, мускатного ореха, темного шоколада, ванили, оттенки карамели и сливочные ноты.

Вкус питкий, прекрасно сбалансированный, с гладкими танинами и уверенным телом. У вина продолжительно фруктовое послевкусие.

Рекомендуется открыть вино за 30 минут до подачи для максимизации вкусов и ароматов.

Отличная пара блюдам из красного мяса, говядине, свиным ребрышкам, спагетти болоньезе, каре ягненка, равиоли с грибами.

Ундуррага Т.Х. Терруар Хантер Карменер

Насыщенный темно-красный цвет.

Пряный и немного острый аромат с оттенками полевых трав, белого и черного перца раскрывается изысканным букетом лесных ягод и клубники.

Освежающий и минеральный вкус с хорошей танинной структурой и живой яркой кислотностью выражает тона спелых красных ягод с изящным пряным послевкусием.

Вино прекрасно дополнит изысканные мясные блюда, а также твердые сыры.

​К ферментации были допущены как отделенные от гребней ягоды, так и целые кластеры. После ферментации вино созревало в 400- и 500-литровых французских дубовых бочках (10% новых) в течение 12 месяцев.

Арболеда Карменер

Темно-бордовый цвет с фиолетовым блеском.

Насыщенные ароматы сушеных ягод, лепестка розы, фруктового пирога и сладких специй.

Полнотелое, мощное и несколько прямолинейное во вкусе вино с округлыми танинами и минеральными нотками в сочном послевкусии.

Прекрасно подойдет к мясу на гриле и жареным стейкам под различными соусами.

ТерраНобль СА1 Андес Карменер

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и ванили.

Фруктовый, шелковистый вкус с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино отлично сочетается с широким спектром блюд. Мексиканские фахитос, говядина и стейк, кебаб и сувлаки (популярная греческая закуска из кусочков мяса и овощей, поджаренных на гриле), ребрышки ягненка, жареный цыпленок или равиоли с соусом болоньезе.

ТерраНобле СА2 Коста Карменер

Сложный аромат вина наполнен тонами зрелых черных ягод, таких как ежевика и черника, а также оттенками сушеной сливы, вишневого сиропа и цукатов, тостов, орехов, сладких специй и молочно-ванильными нюансами.

Сбалансированный, очень объемный вкус, полностью соответствующий аромату, с фруктовыми и молочными оттенками, которые прекрасно сочетаются с нотами тостов. Послевкусие длительное, настойчивое.

Вино настоятельно рекомендуется подавать с красным мясом, особенно отбивными из ягнятины с розмарином, свиными ребрышками, канеллони.

Монтес Альфа Сира

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Яркий аромат, характерный для сиры: большое количество спелых черных ягод и фруктов – ежевики, черники, черешни, засахаренной вишни в сиропе, клубники. Оттенки сладкой меренги, лакрицы, нюансы крем-брюле, бриоши, тонкий аромат сафьяновой кожи.

Вкус очень сбалансированный, гладкий. Элегантное вино с продолжительным послевкусием.

Вино следует открыть за 30 минут до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов.

Это отличная пара блюдам из красного мяса, тушеной говядине, каре ягненка, мясу с грибными соусами, пастам с мясными соусами.

Лот 8 Сира, Долина Лейда Лейда

Цвет интенсивный рубин с фиолетовыми рефлексами

Аромат глубокий, многослойный, ягодно-пряный, с тонами тёмных лесных ягод, фиалки, белого перчика, кассиса, специй, лакрицы, лаврового листа и ванили

Фруктово-пряный, сочный, свежий, с тонами лесных ягод, душистого перчика, специй, фиалки и ванили. Вино обладает длительным, ягодно-пряным послевкусием

Каре ягнёнка, ароматному стейку, томлёной телятине

Экилибрио Кул Клаймет Сира Сан Антонио Вэлли Do Матетич

Вино насыщенного темно-фиолетового цвета с красноватыми отблесками. В ярком аромате тона тёмных фруктов и ягод, мокрой земли, пряностей и черного перца. Во вкусе идеальный баланс свежей, живой кислотности и гладкой, элегантной текстуры. Концентрированное и интенсивное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из запечённой говядины, дичи, кровяным колбасам, выдержанным сырам.

Орихен Ассамбляж 1

Вино обладает рубиново-красным цветом, ароматом цветов и спелых красных ягод с нотками ванили и поджаренного миндаля.

Фруктовый шелковистый вкус с оттенками ириски и карамели.

Вино сочетается с сырами, пастой, красным и белым мясом.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% первого и 50% второго использования).

Шапель де Потенсак

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Яркий, сочный аромат с тонами зрелых черных ягод, нотами измельченной горной породы, солодки, цветов фиалки и земли.

Вкус обладает мягкой текстурой и средней плотностью, прекрасными танинами и свежей кислотностью.

Шелковистое послевкусие наполнено легкими пикантными нотками перца.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.

Инама Карменер Пью

Насыщенный, блестящий рубиновый цвет.

Элегантный аромат соткан из нот темных ягод, фиалок, шоколада и черного перца.

Мягкий, гармоничный вкус, мелкозернистые танины, продолжительное ягодное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

рожение проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с последующей выдержкой в новых французских барриках 12 месяцев.

Терре Ди Сан Леонардо

Calcàreo Carménère Colli Berici Corte Moschina

Рубиново-красный цвет. цвет.

Яркий букет из ежевики и черники с ванильными, цветочными и травяными оттенками.

Вкус мощный, полнотелый, но мягкий и очень фруктовый, с интенсивными тонами ежевики и черешни, множеством пряных нюансов и лёгкими штрихами из лакрицы и шоколада в долгом послевкусии.

Прекрасно подойдёт к белому и красному мясу на гриле, а также умеренно острым сырам.

Ле Маккиоле Болгери Россо

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат раскрывается теплыми тонами ванили, специй, зеленого перца, черной вишни, черной смородины, сливы, фиалки и минералов.

Мягкий, шелковистый вкус с хорошо интегрированными танинами, которые уравновешены сочными фруктовыми тонами, нюансами трав и специй.

Длительное послевкусие с пряными и минеральными нюансами.

"Le Macchiole Bolgheri Rosso" подойдет к блюдам из красного мяса, дичи или домашней птицы, а также твердым выдержанным сырам типа пекорино.

Шато Тур де Пез Сент-Эстеф

Вино плотного фиолетового цвета.

Обладает деликатным ароматом с цветочными оттенками (фиалка), тонами красных ягод, нюансами мяты и шоколада.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, округлый, средней плотности, с чистыми, устойчивыми, но без избытка, танинами, нотами красных ягод и длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, омлетом с трюфелем, фаршированной птице и жареной дичи.

Потенциал хранения: 8-15 лет.

Выдерживается в дубовых французских бочках (30% новые) в течение 12-14 месяцев. 

Пуника Монтессу

Насыщенный красный цвет.

Ароматы спелых ягод, цветов, зеленых оливок и аниса.

Полнотелое, округлое и плотное во вкусе вино с бархатистой текстурой, крепкими танинами и минеральными танинами в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса под сложными соусами, выдержанными сырами.

Арас де Пирке Хуссонет Каберне Совиньон Гран Ресерва

Глубокий фиолетовый цвет.

Яркий аромат с доминирующими нотками пряных трав, специй, табака, и минералов.

Комплексный, сбалансированный вкус, повторяющий аромат с элегантным минеральным послевкусием.

К вину подойдут яркие, насыщенные блюда из мяса.

Выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба (частично новых).

Резерфорд Рэнч Ту Рэйндж

Глубокий темно-черешневый цвет.

В аромате свежий дуб и ваниль сочетаются с малиной и темно-красной вишней, темным шоколадом и поджаренным дубом.

Сбалансированный и гармоничный вкус с гладкой таннинной структурой, щедрыми ягодными нотами.

Вино идеально сочетается с первыми блюдами, блюдами из мяса, закусками, сырными нарезками.

Выдержано в бочках из американского и французского дуба.

ГР-174 Приорат

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый арома вишни, ежевики, смородины, пряностей, бальзамико, кедра и табака.

Вино сочетается с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Винья Тарапака Гран Резерва Блю Лейбл

Темно-красный, с фиолетовым отблеском цвет.

Насыщенный, фруктово-ягодный, с нотами черных ягод, кожи, красного перца, свежеиспеченного хлеба.

Марципан, черная вишня, дикие ягоды, спелые сливы. Округлые насыщенные танины. Полнотелое, элегантное вино с приятным длительным послевкусием.

Прекрасно подходят блюда из красного мяса, особенно на гриле, а также сыры средней выдержки.

Домен де Мажас Л’Амуруз Розе

Светло-земляничный цвет.

Яркий, фруктово-флоральный, деликатный аромат с тонами малины и земляники.

Сочный, свежий, сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод и пряностей.

Вино подойдёт к пиццам, молодым сырам, а также белому мясу и, например, лососю, приготовленным на гриле.

Выдерживается течение 4-5 месяцев в бетоне на осадке.

После прямого отжима – спонтанная ферментация в бетонных ёмкостях на естественных дрожжах.

Экилибрио Гранит Пино Нуар Касабланка Вэлли Do Матетич

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В интенсивном аромате тона красных фруктов, вишни, клубники, оттенки подлеска, легкая минеральность. Вкус нежный, сложный, концентрированный, с хорошо сбалансированной кислотностью и эластичными танинами.

Рекомендуется подавать к блюдам из жирной рыбы, лёгким мясным блюдам, блюдам с заметной остротой.

Монтес Аутер Лимитс Си-Джи-М

Вино насыщенного рубинового цвета.

Ароматика спелых красных и черных фруктов, оттенки малины, ежевики, черники. Тона сладких специй, мускатного ореха, ванили, сладкой корицы, карамели, тонкие сливочные нюансы.

Во вкусе повторяются основные ароматы. Вкус яркий, с шелковистыми танинами, средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино следует открыть не менее, чем за полчаса до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к мясной лазанье, пастам с мясными соусами в стиле болоньез, к запеченому красному мясу с грибами.

Готово к употреблению уже сейчас, будет интересно развиваться не менее 3-5 лет.

Монтес Альфа Мерло

Очень насыщенный темно-рубиновый цвет.

Потрясающий фруктовый букет с оттенками красных ягод и спелой черешни в сочетании с пряными тонами черного перца, табака и шоколада.

Полнотелое, округлое вино, отлично сбалансированное, со зрелыми гладкими танинами и легкими оттенками ванили и жареного хлеба.

Необыкновенно элегантное и гармоничное вино с долгим мягким послевкусием.

Сингл Виньярд Гарума Совиньон Блан, Долина Лейда Лейда

Монтес Альфа Спешл Кюве Пино Нуар

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Аромат раскрывается постепенно, обволакивая тонами спелых красных и черных ягод, такими как ежевика, вишня, черная слива, нотами сладких специй: мускатного ореха и ванили, тонкими оттенками выпечки от выдержки во французском дубе.

Во вкусе вино имеет среднее тело, отличную кислотность, прекрасную фруктовость. Элегантное вино с выразительным характером.

Вино следует открыть минут за 15-30 до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к пастам, к грибным сливочным супам и соусам, к телятине, лососю, ризотто с грибами, закускам и брускеттам, к овощным салатам и сырам типа камамбер.

Монтес Альфа Пино Нуар

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Аромат раскрывается постепенно, обволакивая тонами свежих красных и черных ягод, такими как ежевика, вишня, черная слива, нотами сладких специй: мускатного ореха и корицы, тонкими оттенками фиалки. Выдержка в дубе добавляет нюансы карамели, кокоса, обогащая аромат и вкус вина.

Во вкусе вино имеет среднее тело, сбалансированный, мягкий вкус и приятное длительное послевкусие.

Вино следует открыть минут за 15-30 до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к пастам, к грибным сливочным супам и соусам, к телятине, лососю, ризотто с грибами, закускам и брускеттам, к овощным салатам и сырам типа камамбер.

Криница Риваж

Насыщенный гранатовый цвет.

Богатый и многогранный с оттенками черных ягод, чернослива, чёрной смородины, эвкалипта, вишни в шоколаде и тонкой нотой ванили и сладких специй.

Насыщенный с тонами вишни и вишнёвой косточки, темного шоколада с лучших плантаций Латинской Америки, сладких специй с деликатными оттенками кофе свежей обжарки и заметной минеральностью. Длительное послевкусие с многогранным финалом.

Одно из редких красных сухих вин, которое можно порекомендовать к шоколадному фондану, но также оно прекрасно выступит и сольным артистом, без какого либо сопровождения. Чуть охлажденное - оно подарит ещё больше удовольствия, медленно нагреваясь и раскрываясь в бокале. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

Парселлер Руж #1 Йоханнес Циллингер

Цвет рубиновый

Аромат в букете выделяются оттенки перца на фоне ягодных, клубничных нот

Вкус очень сочное, не перегруженное, с нотами спелой клубники, лесных ягод, оттенки специй, грибов, трав. Мягкое и шелковистое.

Белое мясо, спагетти и ризотто с грибами.

Ток э Клоше Оккурсус

Яркий и насыщенный малиновый цвет.

Сложный, с оттенками специй, спелых фруктов, фиалок, кофе и ванили.

Богатый и структурированный. Вкус спелых танинов сменяется легкими и продолжительными нотами ванили, трюфелей и фруктов. Тонкое и долгое послевкусие свидетельствует о высоком потенциале хранения вина.

Подавать с острыми блюдами, красным мясом, дичью и сырами с ярко выраженным вкусом.

Абла дель Силенсио

Ароматы вишни, ежевики, мяты, перца и графита.

Шато Марзи Гран Анкло Де Рифа

Красивый темно-красный цвет, блестящий и прозрачный.

Соблазнительное вино с хорошо интегрированными танинами.

Вкус сочный, мощный.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, дичью, рагу, стейком из красного мяса и выдержанными сырами.

Ле С де Калон Сегюр

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Насыщенный аромат с тонами спелых ягод вишни, чёрной смородины, ежевики, оттенками специй, древесины кедра и обжаренных зёрен кофе.

Сбалансированное вино с бархатистой текстурой, элегантными танинами и кислотностью, оттенками вишни и кедра во вкусе и в длительном минеральном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках третьего пассажа.

Потенциал хранения – более 15 лет.